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マリア様の祭日、おめでとうございます！ 被昇天といえば、九州ではこれ！という名品があります。その名も ザ☆ふくれ饅頭！ 素敵な名前なのでもう一度 ザ☆ふくれ饅頭！！ 大事なことだったので２回。 このふくれ饅頭は、酒饅頭ともいわれていますが かんね という植物やカカラの葉を下に敷いて 蒸かします。大きさは大人のこぶしを二つ程でしょうか。 教会のミサ後、信徒の方と一緒に作ることもあるようです。 修練院でも マリア様にお捧げする、大きな饅頭をつくりました。 ちなみに、中味はつぶあんです。
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